mie adalah amakan yang enak dan juga sedap mie juga dapat di oleh enjdi beberapa jenis makan yang enak dan kali ini saya kana membahs bagai mana cara membuat mie yeng enak dan juga sedap pada kesempatan kali ini saya akan membuat   mie aceh yang enak dan menggunakan bahan-bahan yang lumayan mudah untuk kamu dapatkan
bahan-bahan

4 butir kemiri

6 siung bawang merah
5 siung bawang putih
8 bh cabe merah
2 sdm udang ebi
Buah pala (seujung jari)
1/5 sdt lada
2 kg mie
Udang, daging sapi, kerang, cumi (boleh skip)
Garam gula penyedap (secukupnya sesuai selera)
Jahe (seujung jari)
Cuka, kecap, saus cabe (secukupnya sesuai selera)
Tomat, kol, tauge, daun bawang, daun seledri
Minyak goreng
cara membuat

Giling cabe, bawang merah bawang putih, kemiri, buah pala, udang ebi, jahe dan lada hingga halus.Panaskan minyak, tumis bumbu yg sudah di giling. Masukkan udang, daging sapi, cumi atau kerang (boleh di skip bila tidak ada). Kemudian masukkan kol, tomat, tauge yg sudah dicuci dan dirajang.Tambahkan air secukupnya, tutup sebentar sekitar 3 menit.Masukkan mie, tutup kembali sekitar 3 menit. Buka dan masukkan garam, gula serta penyedap secukupnya. Beri kecap, cuka & saus secukupnya. Bila ingin pedas boleh tambahkan cabe rawit rajang halus.Masukkan daun seledri dan daun bawang, aduk hingga merata. Angkat dan beri potongan timun, acar, kacang goreng dan kerupuk. Sajikan selagi hangat.

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *