Dessert Puding Cokelat Vanila Praktis dan Lezat

Puding merupakan salah satu dessert yang banyak disukai oleh orang. Dengan tekstur yang lembut dan gampang dikonsumsi, makanan ini memiliki banyak sekali kreasi lezat dan unik sehingga membuat rasanya menjadi beragam.

Ternyata, makanan penutup satu ini juga memiliki banyak manfaat bagi tubuh loh. Ini dia contoh manfaat puding :

  • Sebagai Makanan untuk Diet
    Puding merupakan makanan yang terbuat dari rumput laut sehingga sangat bagus untuk dikonsumsi. Bagi beberapa orang makan puding dapat mengenyangkan sehingga bisa menurunkan berat badan karena terlalu banyak konsumsi makanan berat.
  • Mengandung Antioksidan
    Puding juga mengandung banyak vitamin dan nutrisi yang sehat apalagi kreasi puding buah. Hal ini membuat kandungan antioksidan dalam puding sangat berguna bagi tubuh manusia.
  • Melancarkan Pencernaan
    Karena memiliki tekstur yang sangat lembut sekali, puding pun gampang sekali dicerna sehingga dapat membuat pencernaan menjadi lancar. Metabolisme yang baik membuat tubuh semakin sehat.
  • Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
    Mengonsumsi puding yang memiliki banyak nutrisi dapat membentuk tubuh menjadi lebih bergizi sehingga dapat meningkatkan daya tahan tubuh.

PUDING COKLAT VANILA

Bahan puding coklat:
2 bks agar-agar coklat
200 ml susu cair
900 ml air
100 gr coklat batang (DCC)
1/4 sdt garam
150 gr gula pasir

Bahan puding vanila:
2 bks agar-agar plain
400 ml susu cair
700 ml air
1/4 sdt garam
1/4 sdt vanila bubuk
150 gr gula pasir

Cara membuat:
1. Puding vanila: campurkan agar-agar, gula pasir, garam, vanila bubuk, susu cair dan air dalam panci, aduk. Nyalakan api, aduk terus sampai mendidih. Matikan api, biarkan sampai uap panasnya hilang, lalu ciprat-cipratkan (halah bahasanya) dengan menggunakan whisk atau sendok ke cetakan puding untuk membentuk motif, biarkan mengeras.
2. Puding coklat: campurkan semua bahan dalam panci, aduk. Nyalakan api, aduk terus sampai mendidih. Matikan api, biarkan sampai uap panasnya hilang, lalu ciprat-cipratkan ke cetakan puding yang tadi sudah ada motif putihnya, biarkan mengeras. 3. Tuang adonan puding coklat, biarkan sampai setengah mengeras, lalu tuang adonan puding vanila (adonannya jika terlanjur mengeras bisa dipanaskan lagi agar mencair). Biarkan sampai mengeras, potong-potong lalu sajikan dengan vla.