Makanan yang mengandung banyak gula sudah lama di klaim oleh para ahli kalau sangat tidak bagus dan berbahaya bagi kesehatan tubuh.
Mengonsumsi makanan tinggi gula berlebihan dapat memicu resiko diabetes, fungsi otak yang buruk, dan penyakit jantung. Selain itu kandungan kalori dalam gula sangat tinggi dan dapat menyebabkan obesitas.
Namun apakah madu juga sama hal nya dengan makanan tinggi gula atau makanan manis lainnya? jawabannya tentu tidak. Karena madu memiliki kandungan gula yang alami dan sangat bergizi serta aman bagi kesehatan tubuh. Karena madu merupakan cairan manis alami yang di hasilkan dari lebih madu.
Maka dari itu banyak yang menerapkan program diet dengan memanfaatkan madu sebagai pemanis makanan yang di konsumsi. Rasa dan juga warna dari madu ini juga beragam, tergantung dari bunga yang hinggap oleh lebah tersebut.
Menurut penelitian yang di lakukan oleh Hournal of Strength and Conditioning Research, penelitian yang melibatkan sebanyak sembilan atlet balap sepeda dan di berikan dua macam pemanis, seperti madu, dektrosa dan gel plasebo.
Ketiga zat atau pemanis tersebut di berikan kepada sembilan atlet tersebut sebelum mereka melakukan olahraga sepeda dengan jarak 10 mil, dan penelitian tersebut menunjukan kalau atlet yang konsumsi plasebo memiliki kinerja lebih buruh di bandingkan dengan atlet yang konsumsi madu dan dektrosa. dan hasil penelitian ini menunjukan kalau madu sangat efektif dalam membantu ketahanan tubuh atlet.