Untuk memenuhi kebutuhan nutrisi sehari – hari, sejak kecil kita sudah tahu bahwa harus mengkonsumsi 4 sehat 5 sempurna. Nah, apabila anda bingung ingin masak apa, disini kita akan membahas beberapa resep yang bisa menjadi menu anda satu harian. Lengkap sekali menu yang akan dimasak karena ada ikan dan juga ayam. Bahan yang digunakan juga sangat mudah sekali serta cara memasaknya tidak membutuhkan waktu yang lama. Selamat mencoba!
Semur telur bulat
Bahan :
10 btr telur(rebus)
4 bh tahu (potong,dan goreng)
1 batang daun bawang
4 siung bawang merah
1 bh tomat
2 sdm saos sambal
3 sdm saus tomat
1 sdm saos tiram
Kecap sesuaikan
4 bh cengkeh
4 bh kapulaga
Kulit manis
Bunga lawang
(haluskan)
3 bh bawang putih
1/3 bh pala
1 sdt merica
Garam
Cara membuat:
1.tumis bawang merah dengan sedikit minyak,masukkan bumbu halus hingga harum,kemudian masukkan daun bawang.
2.masukkan saos tiram,saos sambal,saus tomat dan kecap,beri sedikit air.
3.masukkan cengkeh,kapulaga,kayu manis dan bunga lawang,beri gula garam,dan test rasa.
4.masukkan telur dan tahu,hingga bumbu meresap pada telur dan tahu,masukkan tomat yg telah dipotong potong.
Sambal sarden
Bahan:
I kaleng sarden
3 bh kentang(kupas,potong,dan goreng)
100 gr cabe merah
5 siung bawang merah
1 siung bawang putih
Gulgar
1 bh daun kunyit
Cara membuat:
1.pisahkan ikan dari saus sarden,goreng ikannya,dan sisihkan.
2.haluskan cabe dengan bawang dan garam secukupnya.
3.masak cabe seperti masak sambal goreng biasa,masukkan saus sarden,kemudian beri daun kunyit,masak hingga matang,test rasa.
4.masukkan sarden dan kentang yg sudah digoreng,siap disajikan.
Semur ayam
Bahan:
Ayam (bumbui dan goreng setengah mateng)
1 bh tomat
1 sdm saos tiram
6 sdm kecap manis
3 sdm saus tomat
1 batang daun bawang (iris)
4 bh cengkeh,kayu manis,kapulaga,1 bh bunga lawang
4 siung bawang merah (iris)
Cabe rawit
Haluskan:
4 siung bawang putih
1/3 bh pala
Merica secukup nya
Garam
Cara membuat:
Tumis dengan sedikit minyak bawang nerah hingga setengah matang,kemudian masukkan bumbu halus hingga harum,masukkan daun bawang,kecap,saos tiram,saus tomat,cabe rawit,dan rempah2 bunga lawang,cengkeh,kapulaga dan kayu manis,aduk rata.beri air sedikit.
Kemudian masukkan ayam,biarkan meresap dgn api kecil,kemudian masukkan tomat yg sudah diiris.