Produk kedelai ini sangat bermanfaat sekali dalam hal nutrisi, dikarenakan sangat kaya akan protein, dengan sekitar 18 gram protein untuk setiap 100 gram produk kedelai ini.
Tempe juga tidak mengandung kolesterol dan gula, tetapi banyak mengandung sekitar 200 kalori untuk per 100 gram sajian. Pengganti daging ini juga sangat kaya akan mangan, tembaga, magnesium, fosfor, niasin, besi, dan kalium.
Beberapa manfaat dari tempe yaitu sebagai berikut:
– Dapat meningkatkan pertumbuhan pada otot
Dengan tingkat protein yang sangat tinggi, makanan ini banyak dikenal dalam membantu kesehatan serta pertumbuhan otot, dan proses perbaikan untuk seluruh tubuh.
– Manfaat probiotik
beberapa probiotik yang berasal dari proses fermentasi tempe ini juga sangat mengesankan, dan dapat membantu untuk menyeimbangkan kesehatan pada usus serta meningkatkan pH Anda.
-Dapat Mengoptimalkan sistem pencernaan
seperti dapat menghilangkan sembelit, kembung, serta kram.
– Dapat Menurunkan kadar kolesterol
Sebuah Penelitian telah menemukan bahwa produk turunan kedelai ini dapat membantu untuk menurunkan kadar kolesterol serta membantu dalam pengaturan gula darah yang ada pada tubuh kita.
– Mencegah osteoporosis
Untuk wanita yang sedang mengalami menopause, efek estrogenik dari kacang kedelai ini dapat sangat membantu, sedangkan kandungan mineral yang tinggi dapat menambah kekuatan tulang yang lebih baik dan risiko osteoporosis yang lebih rendah seiring bertambahnya usia kalian.
– Kelola diabetes dan Mengobati kanker serta dapat mengurangi sebuah peradangan.
Penelitian telah menghubungkan bahwa mengkonsumsi makanan ini dapat mengurangi risiko kanker tertentu yang lebih rendah serta insiden peradangan kronis yang lebih rendah.